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Caturra Jarabacoa – Dominikanische Republik (300g) / Kaffee

Ein unglaublich facettenreicher und süßer Kaffee, der uns jeden Tag auf’s Neue begeistert. Ein perfektes Geschenk für den Kaffeeliebhaber.

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Artikelnummer: 2057176 Kategorien: , Schlüsselworte: , , , , , ,

Beschreibung

Dieser Kaffee wächst unter gigantischen Bedingungen heran, umgeben von Platano-Bananen und Avocados. Bauer Pepe und seine Söhne kümmern sich liebevoll um die Pflanzen, jede Kaffeekirsche wird nur reif und von Hand geerntet. Nach dem Entfernen des Fruchtfleischs wird der Kaffee mit klarem Quellwasser gewaschen und dann zum Trocknen ausgebreitet. Anhaftende Reste des Fruchtfleischs und der Mucilage sorgen für die hohe Süße in diesem Caturra, der trotzdem sehr ausbalanciert ist und vor allem kaum bittere Noten entwickelt. Voller Geschmack und unglaublich facettenreich lässt sich dieser Kaffee jeden Tag aufs Neue entdecken.

LAND DOMINIKANISCHE REPUBLIK

BAUER JOSE A. FERNANDEZ “PEPE”

VARIETÄT CATURRA (ARABICA)

SCREEN 16UP (GANZE BOHNE)

PLANTAGE EL NEBLINAZO

LOT JARABACOA

AUFBEREITUNG WASHED

ANBAUHÖHE 1400M

KOORDINATEN 19° 6′ 20.11” N 70° 47′ 31.47″ W

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Geschmack: Schokolade, Marzipan, Mandel, Zimt, Blaubeere.

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Ideal für eine Tasse Kaffee aus dem Karlsbader Tassenfilter/der Bayreuther Kanne, der Chemex oder dem Vollautomaten. Dem Liebhaber von fruchtigem Kaffee empfehlen wir diesen Caturra auch als Espresso.

Perfekt für:

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Diesen Kaffee gibt’s auch im Drei-Länder Set.

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